Thiviers & le Musée du Foie Gras

Le Périgord est une terre de bonne chère. Et parmi toutes les succulentes spécialités que nous associons à cette région, le Foie Gras est sans aucun doute la plus appréciée et la plus réputée.
Afin que ce délicieux produit n'ait plus aucun secret pour vous, la ville de Thiviers, située à quelques kilomètres du Kawan Village Château le Verdoyer, a créé un musée entièrement consacré au foie gras, à son histoire, sa fabrication, etc.
Le tout bien évidemment agrémenté de dégustations...[[{"fid":"227","view_mode":"teaser","type":"media","attributes":{"height":167,"width":220,"style":"width: 220px; height: 167px; float: right;","class":"media-element file-teaser"}}]]
 
Le fait que le musée se soit créé à Thiviers n'est pas un hasard. Thiviers est en effet une importante place agricole et s’enorgueillit du titre de capitale du foie gras du Périgord Vert. Chaque samedi matin, de la mi-novembre à la mi-mars, un important marché régional au foie gras se tient en effet dans la petite ville.
Le musée a été aménagé dans le bâtiment de l'office de tourisme de Thiviers qui a été entièrement rénové pour l'occasion dans un mélange de moderne et de rustique. A travers 450 m² d'exposition, et grâce à une scénographie ludique et intelligente, vous aborderez les différentes facettes du foie gras depuis son histoire jusqu'aux différentes façons de le cuisiner. Un espace ludique attend même les enfants qui pourront jouer pendant que leurs parents profiteront de leur visite.

La visite du musée s'achève dans l'espace réservé aux producteurs locaux où vous trouverez du foie gras à acheter, ainsi que d'autres spécialités régionales. Régulièrement, des dégustations y prennent place et il est prévu d'y organiser des cours de cuisine, à base de foie gras bien sûr.

 
La visite du musée peut prendre une demi-heure ou deux heures, suivant l'attention que l'on porte aux différentes étapes du parcours.

Le musée est ouvert :

 
  • Du lundi au vendredi : 10h00/13h00 – 14h00/18h00
  • Le samedi : 9h00/13h00 – 15h00/18h00
  • Le dimanche : 10h00/13h00 ( 14h00/18h00 en haute saison)
 
Tarif : 5€/ personne